Рецепты приготовления - кулинарные рецепты
Спасибо за подробный рецепт хоть манты научилась лепить Муж давно просил их приготовить. На ужин я не рискнула подать поэтому сделала их на обед и съели все. Попробую налепить их и заморозить - можно же сделать как полуфабрикат и потом отварить на пару замороженые? Ну если добавить немного времени В правильных мантах фарш рубленая баранина никакой мясорубки иначе это уже пельмени на пару и масло никакого быть не должно только курдюк.
Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Как сделать мантышницу и пароварку своими руками из разных кухонных принадлежностей? Чем ханум и манты отличаются друг от друга? Какие начинки можно использовать, как сделать диетические, вегетарианские манты?
Не определен. Мясо нарезаем мелкими кусочками я не беру фарш, потому что из за этого вкус становиться уже не тот , добавляем измевльченный лук, перец, соль по вкусу и нарезанное сало. Все тщательно перемешиваем. Муку просеять горкой, сделать углубление, вбить яйцо, положить соль, влить воду лучше когда вода очень холодная, для мант я ставлю воду на часок в холодильник и замешать крутое тесто до. Дать тесту отдохнуть в влажном полотенце минут
